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秋高馬肥 [気に入った風景&うちごはん]

uma (60x59).jpg 「天高く馬肥ゆる秋」

昨日の日曜日は、正にこのことわざのような一日でした。

空気が澄み切った空は、綺麗な青空で

雲も楽しそうに泳いでいました。 

IMG_9976 (640x480).jpg

 

そんな気持ちのいい一日の〆は、「鍋」にしました。 

鍋の出汁は、昆布と白だし

具材は、白菜、えのき、ネギ、椎茸、焼き豆腐、はんぺん、しらたき、鱈、鶏団子(生姜入り)

〆は、うどん、白飯、卵です。 IMG_9955 (640x480).jpg

 

鍋に水を入れ、昆布を浸す。IMG_9957 (640x480).jpg

 

沸騰したら白だしを加え、鶏団子を入れてあくを取る。IMG_9960 (640x480).jpg

 

鱈を加えIMG_9961 (640x480).jpg

 

椎茸、焼き豆腐、はんぺん、しらたきを入れてIMG_9962 (640x480).jpg

 

最後に、えのき、ねぎ、白菜をのせ蓋をしてIMG_9963 (640x480).jpg

 

蓋の小穴から湯気が出てきたらIMG_9964 (640x480).jpg

 

出来上がり。IMG_9966 (640x480).jpg

 

まずは、ポン酢をかけていただきま~す。IMG_9967 (640x480).jpg

 

お次は、ポン酢、キムチ、七味をかけていただきま~す。 IMG_9968 (640x480).jpg

 

鍋に中の具材をひとしきり食べた後は、

残った出汁を漉し、白飯を入れて煮立ったら

溶き卵を回し入れ、蓋をして約30秒経ったら出来上がり。 IMG_9970 (320x240).jpgIMG_9971 (320x240).jpgIMG_9972 (320x240).jpgIMG_9974 (320x240).jpg

 

シンプルですが、旨味がギュッと詰まった卵雑炊いただきま~す。IMG_9975 (640x480).jpg 


by phirochiki & mhirochiki


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後の前に [気にいった風景]

kouen (60x54).jpg 昨日は、久しぶりに「豊田市」を訪れました。

目的地は、まだ行ったことのない[かわいい]豊田市美術館[かわいい]ですが

現地に着いたのが少し早く、秋空がとても気持ち良かったので

アート(後)の前に、近くの「毘森公園(ひもりこうえん)」にちょっと立ち寄ってみました。

テニスコート、野球場、プールなどが完備された緑豊かな公園です。 

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流れる雲を見ても、秋になったことがわかります。IMG_9740 (640x480).jpg

 

入口に立つ銅像も、青空の下、美しく見えました。IMG_9743 (640x480).jpg

 

少女(?)の抱える大きな球の上に月がはっきり出ていました。IMG_9746 (640x481).jpg

 

公園内にはテニスコート、野球場、プール以外に緑に囲まれた土俵もありました。

他にも弓道場があり、練習をしていました。 IMG_9751 (640x480).jpg

 

松ぼっくりも、青空の下、気持ち良さそうです。 IMG_9754 (640x480).jpg

 

そして、神社も鎮座していました。

「毘森神社」の境内では、鳥のさえずりが聞こえてきました。 IMG_9757 (640x480).jpg

 

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IMG_9763 (640x480).jpg

 

 

そろそろ時間になってきたので、豊田市美術館に向かいました。

駐車場の脇には真っ赤な彼岸花が咲いていました。 IMG_9767 (640x480).jpg

 

美術館は、かつて挙母(ころも)城別名七州(しちしょう)城)のあった

高台の一角に建設されています。

入口には復興された隅櫓が建っています。IMG_9771 (640x480).jpg

 

この隅櫓の石垣は、当時からの現存のものだそうです。IMG_9779 (640x480).jpg

 

隅櫓の奥に、ひっそりと書院「又日亭(ゆうじつてい)」が佇んでいます。IMG_9793 (640x480).jpg

 

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隅櫓、又日亭をゆっくり拝見した後、

緑の先にお目当ての豊田市美術館が見えてきました。 IMG_9800 (640x479).jpg

 

本日は、申し訳ありませんが、ここまでとさせていただきます。

感動を受けた美術館のアートは、後日アップします。 


by phirochiki & mhirochiki


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秋の訪れ [気にいった風景]

aki (60x54).jpg 先週末は、再びコスモスを探しに名古屋の街へ繰り出しました。

今回は、名古屋城の北に広がる[かわいい]名城公園[かわいい]に行ってきました。

まだまだ残暑厳しい日でしたが、木陰に入ると

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心地よい空気に囲まれて気持ちが良かったです。

公園内は、緑や色とりどりの花々、そしてその花に集まってくる蝶々たちがいっぱいでIMG_9504 (640x480).jpg

 

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夏から秋へと季節が変わるひと時を楽しんでいました。

お目当てのコスモスが咲いている風車小屋に向かいましたが。。。

 

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まだまだ全然咲いていませんでした。(今年の酷暑のせいかな。)

コスモスは、また来週の楽しみにして、ちょっと公園内を散策してみました。

こんな近未来的なオブジェがあったりIMG_9521 (640x473).jpg

 

公園内のフラワープラザ内では、盆栽展が開かれていました。

小さな盆栽にとても広い世界が垣間見られました。 IMG_9633 (640x480).jpg

 

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IMG_9624 (640x480).jpg

 

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盆栽にも秋が訪れていました。IMG_9629 (640x480).jpg

 

そして、そのプラザを出ると、そこには本当の秋が訪れていました。IMG_9643 (640x480).jpg 

 

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三たて戸隠そば [外食]

soba (60x54).jpg 地下街が発展していることでも有名な(?)名古屋。

その名古屋の中心街栄の東西南北に広がる地下街の一番西端を

上がって行くと、名前のごとく栄町ビル地下のグルメ街に出ます。

このグルメ街は、私が学生の頃から店は移り変わっていますが

今でもたくさんの飲食店が営業しています。

今回は、このグルメ街の一番端にある「石波志」さんにLUNCHを

食べに向かいました。 

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このお店では、長野県の戸隠そばをいただくことができます。 IMG_9664 (640x480).jpg

 

店内はちょっと狭いんですが、落ち着いた感じでした。 IMG_9666 (640x460).jpg

 

 

dhirochikiは、「丼セット」を。

海老とあなごと旬の野菜の天丼と石波志自慢の三たてそばのセットです。

「三たてそば」とは、 「挽きたて」、「打ちたて」、「茹でたて」の三拍子そろったそばのことです。IMG_9676 (640x480).jpg

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mhirochikiは、ヘルシーに「えびとアボカドサラダそば」を。

ワサビマヨネーズとオリジナルのそばつゆの相性が最高でした。IMG_9686 (640x480).jpg

 

 

phirochikiは、「えびキチ天ざる」を。

えび天がなんと!6本も付いてきます。 そして、戸隠三たてざるそばのセットです。IMG_9680 (640x480).jpg

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お腹が空いていたので、50円足してご飯と漬けものを追加しました。IMG_9683 (320x240).jpg 

久しぶりに美味しい蕎麦をいただきました。

by phirochiki & mhirochiki


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彼岸花の四重奏 [気にいった風景]

higan (60x54).jpg 今日23日は、秋の彼岸のお中日ですね。

お彼岸様に因んで、街で見かけた色とりどりの彼岸花をアップします。

まずは、名城公園内の咲いていた真っ赤な彼岸花です。

ちょうどアゲハ蝶も舞い降りてきました。 

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その近くには、白の彼岸花も咲いていました。 IMG_9637 (640x481).jpg

 

紫のサルビアといっしょに咲き誇っていました。(光の加減で薄黄色に見えました)IMG_9636 (640x480).jpg

 

赤と白の彼岸花がちょっと離れて咲いていました。 IMG_9525 (640x480).jpg

 

himanaoyajiさんから情報をいただき、行ってきました。

名古屋駅笹島docomoショップの前に咲いていた

我が家にとっては貴重な黄色の彼岸花です。 IMG_9661 (640x480).jpg

 

その隣には、スパイラルタワーがそびえ立っています。IMG_9662 (640x480).jpg

 

笠寺公園内に咲いていた初めて出会ったピンクの彼岸花です。IMG_9111 (640x480).jpg 

 

笠寺の泉増院の入り口にひっそり咲いていた3本の彼岸花です。IMG_9729 (640x479).jpg

 

そのすぐ近くでも、大きなエノキが根をはる一里塚の小山の周り一面に

赤い彼岸花が咲き誇っていました。IMG_9734 (640x480).jpg

 

ご先祖様 いつもお守りくださりありがとうございます。

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by phirochiki & mhirochiki


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